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Los trujales riberos marcan un nuevo récord de producción con 1,9 millones de litros de aceite – – Diario de Navarra
DIEGO CARASUSÁN
Las 9 almazaras de la comarca han molido esta campaña cerca de 9,5 millones de kilos de oliva.
La Ribera suma su cuarta campaña de subida consecutiva gracias al creciente rendimiento de las nuevas plantaciones.
Los trujales riberos han cerrado la campaña 2010-2011 con un nuevo récord productivo. Las nueve almazaras de la comarca han molturado cerca de 9,5 millones de kilos de oliva (casi 1,5 millones más que la cosecha pasada) que se han convertido en más de 1,9 millones de litros de aceite, por los 1,5 de la campaña anterior.
Las previsiones al inicio de la cosecha hablaban de una campaña con 8,5 millones de kilos de oliva y 1,7 de litros de aceite, pero los datos de cierre de temporada han superado las expectativas más optimistas.
De hecho, se trata de la cuarta temporada consecutiva de crecimiento productivo en la Ribera. Según indicaron los responsables de los trujales de la comarca, el motivo principal de tan espectacular crecimiento es el progresivo aumento de producción que ofrecen cada año las nuevas plantaciones instaladas en la Ribera.
Además, también apuntaron como causas la ausencia de plagas en los olivos y la llegada a las almazaras riberas de frutos procedentes de otros puntos de Navarra e, incluso, de comunidades limítrofes como La Rioja o Aragón.
Los efectos de la crisis económica harán que el precio medio de venta al público del aceite Virgen Extra baje de los 3,5 euros por litro del año pasado a los actuales 3,3 euros.
Ranking de productores
El 83% de la producción olivarera ribera está controlada por cuatro de los nueve trujales de la comarca. Se trata de las almazaras privadas de La Casa del Aceite de Cascante, con 2,5 millones de kilos y 550.000 litros de aceite), Almazara de Tudela, de la empresa Aceites Urzante (2,1 millones y 420.000 litros); y Aceites Artajo de Fontellas (1,5 millones de kilos y 260.000 litros); además del trujal cooperativo Almazara del Ebro de Cintruénigo (1,7 millones de kilos y 367.500 litros) …………………..
De confirmarse el pronóstico, la comarca sumará 4 años de continua progresión productiva- – Diario de Navarra
Diego Carasusán.
La rápida recogida de las olivas efectuada este año en la zona evitará que las últimas heladas rebajen la calidad del aceite.
El sector olivarero de la Ribera no para de crecer. Según los pronósticos de los responsables de los trujales activos en la comarca, la actual campaña 2010-2011 marcará un nuevo récord histórico de producción superando los 8,5 millones de kilos de oliva y rozando los 1,7 millones de litros de aceite. De confirmarse este dato, la Ribera sumará cuatro años de continua progresión productiva.
La última década ha supuesto la revitalización de este sector en la comarca ribera gracias a la modernización de trujales, el surgimiento de nuevas almazaras, y la puesta en marcha de plantaciones intensivas de olivares.
Así, en la campaña 2000-2001 la Ribera tan sólo contaba con cuatro trujales: los cooperativos de Ablitas, Fitero y Barillas, y el privado de La Casa del Aceite de Cascante. La cosecha no llegó a 1,5 millones de kilos de oliva (308.600 litros de aceite). Una década después, la Ribera cuenta con nueve trujales -cinco cooperativos y cuatro privados- que molturarán esta campaña más de 8,5 millones de oliva (cerca de 1,7 millones de litros de aceite).
Además, la temprana recogida realizada este año en la comarca evitará que las heladas de las últimas dos semanas rebajen la calidad del aceite ribero, algo que sí sucederá en la Zona Media, que ahora se encuentra en plena recolección y que verá como partidas importantes de su producto bajarán de la categoría virgen extra a virgen. De hecho, uno de los motivos del aumento productivo en la Ribera este año ha sido la ausencia de plagas que hayan afectado al fruto, con lo que los trujaleros prevén un aceite de máxima calidad.
Trujal a trujal
El 85% de la producción olivarera ribera está controlada por cuatro trujales. Se trata de los privados de la Almazara del Tudela, que este año apunta a liderar el ranking con más de 2,2 millones de kilos de oliva; La Casa del Aceite de Cascante (más de 2 millones de kilos); y Aceites Artajo de Fontellas (1,4 millones); además del cooperativo de la Almazara del Ebro de Cintruénigo (1,6 millones).
El resto de almazaras activas durante esta campaña en la Ribera son: ……………….
La pasada campaña rondó los 16 millones de kilos y para ésta la DO del aceite destaca su calidad. Cascante acogió ayer la Fiesta del Primer Aceite Navarro 2010 promovida por la Denominación – – Diario de Navarra
RAFAEL VILLAFRANCA .
Las previsiones para la actual campaña de la oliva en Navarra apuntan a una cosecha que será entre un 10 y un 15% inferior a la del año pasado, que fue de 16.800.000 kilos. Así lo afirmó ayer el presidente de la DO Aceite de Navarra Roberto Gracia Sagasti en la Fiesta del Primer Aceite Navarro 2010 que se celebró en la Almazara de la Casa del Aceite de Cascante.
Respecto a la calidad, añadió que «en lo poco que se ha recogido, la aceituna viene muy buena en cuanto a calidad de aceite, sin que se sepa todavía cómo será su rendimiento». Y respecto a las plantaciones de olivos, indicó que «debido a la crisis se ha estabilizado».
La fiesta incluyó una demostración de recogida de aceitunas y la extracción de su zumo en la almazara, que se dio a degustar a los asistentes. También se presentaron las próximas actuaciones de la DO, organizadora del acto, entre las que se encuentra el I Certamen Creativo «Exprímete el coco».
Al acto, además de Gracia, asistieron el director general de Desarrollo Rural, Jesús Mª Echeverría; el alcalde de Cascante, Antonio Irujo; la jefa del Panel de Cata de Aceite de Navarra y secretaria de la DO Chelo Dolado; y el gerente de la Casa del Aceite, Mario Gómara Alfaro; además de personal del ICAN, entre otros.
En su intervención, Echeverría felicitó a la DO del Aceite de Navarra por este producto de la Comunidad foral que «está en el club de los grandes aceites nacionales». Calificó de «dorada o dulce» la situación de este sector navarro a nivel nacional «con un crecimiento importante de las plantaciones». «La última campaña, con unas 6.000 hectáreas, fue 5 veces superior a la de hace diez años», dijo. «Sólo tenemos 15 almazaras -8 cooperativas y 7 particulares- y todas han apostado muy fuerte por la calidad. En cantidad suponemos el 0,5% del total nacional, pero somos importantes en calidad», añadió.
Gómara dijo que la Casa del Aceite inició ayer la campaña y que su cosecha podría ………….
Sendaviva despide la temporada con una recogida de olivas y almendrucos – 20minutos.es
Sendaviva despide la temporada con una recogida de olivas y almendrucos – 20minutos.es
A lo largo de la jornada se realizarán distintas catas de aceite de oliva y se elaborarán y degustarán almendras garrapiñadas.
EUROPA PRESS. 03.11.2010
Tras el «éxito» de la fiesta de Halloween, en la que más de 5.000 personas disfrutaron en el parque con la presencia de personajes de ultratumba y en la que se repartieron miles de regalos, Sendaviva despedirá la temporada el 6 y 7 de noviembre manteniendo el descuento del 50 por ciento en las entradas de tarifa general, según la organización.
El parque quiere despedir la campaña con una actividad distinta, la recogida de olivas y almendrucos. Actualmente, el parque cuenta con más de 600 olivos y 400 almendros y dichas jornadas supondrán el inicio de la campaña de recolección de olivas y almendrucos en el parque.
Durante la recolección de las olivas, los participantes recibirán una precisa explicación del proceso de elaboración del aceite. Según la organización, el parque, gracias a las olivas recogidas en sus terrenos, produce ‘Aceite Sendaviva’ en el trujal La Casa del Aceite, de Cascante.
Del mismo modo, los visitantes podrán ver y participar en la recolección de los almendrucos de los almendros de la zona de La Granja. Todos los participantes en la recogida podrán llevarse tanto las olivas como los almendrucos a su casa.
Durante todo el día, en la zona de la Feria, se realizarán distintas catas de diversas variedades de aceite de oliva. De esta manera, el visitante podrá detectar, a través de sus sentidos, cualidades o atributos del aceite de oliva como el color, el olor, el sabor o la fluidez. Al mismo tiempo, y también en la zona de la Feria, el visitante podrá ver y aprender cómo se hacen las almendras garrapiñadas.
Todos aquellos personas que deseen acudir al parque pueden realizar sus reservas llamando al 948 088 100 o a través de la página web del parque (http://www.sendaviva.com/).
El visitante, además, puede comprobar el tiempo que hace cada día en Sendaviva por medio de una webcamb a través de la web del parque (http://www.sendaviva.com/), que comienza a emitir una hora antes de la apertura del parque. Cabe recordar que……..
Cascante en la prensa 