Archivo de la categoría: DO Aceite de Navarra
La pasada campaña rondó los 16 millones de kilos y para ésta la DO del aceite destaca su calidad. Cascante acogió ayer la Fiesta del Primer Aceite Navarro 2010 promovida por la Denominación – – Diario de Navarra
RAFAEL VILLAFRANCA .
Las previsiones para la actual campaña de la oliva en Navarra apuntan a una cosecha que será entre un 10 y un 15% inferior a la del año pasado, que fue de 16.800.000 kilos. Así lo afirmó ayer el presidente de la DO Aceite de Navarra Roberto Gracia Sagasti en la Fiesta del Primer Aceite Navarro 2010 que se celebró en la Almazara de la Casa del Aceite de Cascante.
Respecto a la calidad, añadió que «en lo poco que se ha recogido, la aceituna viene muy buena en cuanto a calidad de aceite, sin que se sepa todavía cómo será su rendimiento». Y respecto a las plantaciones de olivos, indicó que «debido a la crisis se ha estabilizado».
La fiesta incluyó una demostración de recogida de aceitunas y la extracción de su zumo en la almazara, que se dio a degustar a los asistentes. También se presentaron las próximas actuaciones de la DO, organizadora del acto, entre las que se encuentra el I Certamen Creativo «Exprímete el coco».
Al acto, además de Gracia, asistieron el director general de Desarrollo Rural, Jesús Mª Echeverría; el alcalde de Cascante, Antonio Irujo; la jefa del Panel de Cata de Aceite de Navarra y secretaria de la DO Chelo Dolado; y el gerente de la Casa del Aceite, Mario Gómara Alfaro; además de personal del ICAN, entre otros.
En su intervención, Echeverría felicitó a la DO del Aceite de Navarra por este producto de la Comunidad foral que «está en el club de los grandes aceites nacionales». Calificó de «dorada o dulce» la situación de este sector navarro a nivel nacional «con un crecimiento importante de las plantaciones». «La última campaña, con unas 6.000 hectáreas, fue 5 veces superior a la de hace diez años», dijo. «Sólo tenemos 15 almazaras -8 cooperativas y 7 particulares- y todas han apostado muy fuerte por la calidad. En cantidad suponemos el 0,5% del total nacional, pero somos importantes en calidad», añadió.
Gómara dijo que la Casa del Aceite inició ayer la campaña y que su cosecha podría ………….
Cascante en la prensa 