Cascante reúne a 7 bodegas en su III Día del vino – – Diario de Navarra

Cascante reúne a 7 bodegas en su III Día del vino – – Diario de Navarra

Hubo visitas guiadas a las instalaciones de las bodegas locales Malón de Echaide y El Jardín.

Se degustaron también los mostos de Camino del Villar, Príncipe de Viana, Campos de Enanzo, Juan Simón e Inurrieta.

Siete bodegas de la Ribera participaron ayer en el III Día del vino, que se celebró en Cascante con diferentes actos y la presencia de cientos de personas. Además de las bodegas cascantinas Malón de Echaide y El Jardín ofrecieron sus caldos Príncipe de Viana, Campos de Enanzo y Juan Simón, de Murchante; Inurrieta, de Falces; y Camino del Villar, de Corella.

Los actos comenzaron con visitas guiadas en grupos a las bodegas de la localidad Malón de Echaide y el Jardín. En ambas bodegas, durante el recorrido por sus instalaciones, se conoció la historia de las mismas y el proceso de elaboración de sus caldos desde que la uva entra en los lagares hasta el embotellamiento y comercialización de los distintos vinos.

Pero la expectación creció con la inauguración oficial del Día del Vino en una plaza de los Fueros repleta de público. El acto corrió a cargo del alcalde Antonio Irujo Redrado y del presidente de la bodega Malón de Echaide, José Mª Miramón Marco.

Primera pisada de uvas

A continuación, ante la atenta mirada del público, se procedió a la primera pisada de uvas de la inminente cosecha que llevaron a cabo los cascantinos José Antonio Cerdán Barea y José Miguel Galipienzo Arcos, mientras que Pablo Sola Moreno transportaba y depositaba los cestos que llenaban Rafael Tortajada Fernández y José Javier Pérez Alonso. El mosto destilado fue degustado por el público…